vol.389 白葡萄酒 山梨勝沼

友人Y氏のおうちで頂いた山梨県勝沼産の白ワイン。

これは完全に日本酒テイスト。

世界中のワインと比べても山梨県勝沼産に最大級の敬意を払っている私には

うれしすぎる一本でした。

フルボディの白ワインといえる、こってりとした味わい。

そして存在感のある黄金色。

私が割烹料理屋をやるなら、

是非お店に！！！

そんな妄想すら生まれてくる上品ワインでした。

それにしても今年は暑すぎて、赤よりも白な夏だった。

やっと赤をたしなめる季節になります。

楽しみ。